Mushroom Farming Business एक लाभदायक बिजनेस है जो काफी चर्चित है, उसके हाई डिमांड और प्रॉफिटेबल बिजनेस की वजह से।
अगर आपको एग्रीकल्चर में इंटरेस्ट है आप चाहते हो कि आप अपना करियर अपना बिजनेस एग्रीकल्चर में ही करें तो एक अच्छा विकल्प है यह, कोई भी ये Mushroom farming business कर सकता है थोड़ी बहुत जानकारी की आवश्यकता है जो कि हम इस लेख में देखेंगे।
इस आर्टिकल में हम स्टेप बाय स्टेप प्रोसेस देखेंगे कि कैसे हम मशरूम फार्मिंग बिजनेस कर सकते हैं और प्रॉफिट कितना होगा हमारे बिजनेस से यह भी डिस्कस करेंगे How to start a mushroom farming business with profit calculation
Step 1. सबसे पहले आपको मशरुम टाइप चुनना होगा
मशरूम कई प्रकार के होते हैं जेसे बटन, ऑयस्टर, शितके, पोर्टोबेलो, तो आपको यह तय करना होगा कि आपको कौन सा मशरूम फार्मिंग करनी है।
जितने भी प्रकार के हमने मशरुम देखें उन सब की आवश्यकता अलग अलग है जैसे टेंपरेचर, ह्यूमिडिटी, सबस्ट्रेट इन सभी को अलग-अलग वातावरण चाहिए फार्मिंग के लिए, इसलिए बहुत ही जरूर हो जाता है कि आपको रिसर्च करना चाहिए कि कौन से टाइप का मशरूम आपकी क्लाइमेट आपके लोकेशन के हिसाब से सूट करेगा और वहां अच्छी तरह से उसकी फार्मिंग हो सकती है आपको वही मशरूम सेलेक्ट करना है।
Step 2. सही जगह चुनना
यह भी काफी महत्वपूर्ण स्टेप है इसमें आपको ऐसी जगह चाहिए जो ठंडी हो, अंधेरा हो, नमी हो, जैसे कि बेसमेंट या फिर ग्रीनहाउस।
जिस एरिया में आप mushroom farming करोगे वो जगह हवादार हो जहां पर आसानी से पानी और बिजली मिल सके।
Step 3. अपना सबस्ट्रेट तयार करे
जैसे ही आप ने मशहूर टाइप और लोकेशन चुन लिया हो उसके बाद आपको सबस्ट्रेट की तैयारी करनी है सर वह मटेरियल होता है जिस पर मुझको ग्रुप करता है उगता है कॉमन सबसेट मैं चूरा,पुआल,और खाद शामिल होता है।
सबसेट को स्टरलाइज्ड करने की जरूरत होती है ताकि उस में अवांछित बैक्टीरिया, कवक का विकास ना हो।
Step 4. Inoculate your substrate (अपने सबस्ट्रेट को टीका लगाए)
सबस्ट्रेट स्टरलाइज करने के बाद, अगला स्टेप है टीकाकरण करना होगा मशरुम स्पाॅन के साथ (बीजारोपण करना होगा) मशरूम स्पॉन मशरूम की वनस्पति वृद्धि है और यह वह है जो अंतत: पहले वाले शरीर का उत्पादन करेगा आप यह मशरूम स्पॉन किसी सप्लायर के पास से खरीद सकते हो या फिर खुद भी इसका उत्पादन कर सकते हो।
Step 5. Manage the growing environment
जैसे ही आपके सबसेट को टीकाकरण करके हो जाता है अब समय है आपको बढ़ते पर्यावरण को मैनेज करना होगा जैसे तापमान और नमी को बहुत ही ध्यान पूर्वक कंट्रोल करना होगा ताकि हमें एक सर्वोत्तम विकास मिले, मशरूम को रोज पानी और हवा मिलना चाहिए उसकी अच्छी विकास के लिए।
Step 6. अपने मशरूम को काटे और बेचे
कुछ हफ्तों के बाद आपके मशरुम अच्छे उग जाएंगे और वह तैयार हो जाएंगे कटाई के लिए तो उसे काटने के बाद आप उसे बेच सकते हो डायरेक्टली कंजूमर को या फिर आप मार्केट में बेच सकते हो या फिर आप कोई ग्रॉसरी स्टोर है रेस्टोरेंट्स है वहां पर डायरेक्टली उनसे बात करके डील करके आप मशरुम डायरेक्ट सेल कर सकते हो जिसकी वजह से कोई बीच में आपके पैसों की कटौती नहीं होगी और ज्यादा मुनाफा होगा।
या फिर आप उसे ऑनलाइन भी सेल कर सकते हो ई-कॉमर्स प्लेटफार्म से जैसे कि Amazon, Etsy आदि सेल करने के ऑप्शन बहुत सारे हैं, आप पर निर्भर करता है कि आप कितने तरीकों से आप अपना प्रोडक्ट की मार्केटिंग करते हो और सेल करते हो।
अभी हमने देखा कि आप कैसे मशरूम फार्मिंग कर सकते हो उसको पूरा प्रोसेस स्टेप बाय स्टेप समझाया है और फार्मिंग के बाद आप उसे मार्केट में कैसे बेच सकते हो इस पर हमने बात की
लेकिन सबसे इंपॉर्टेंट बात जो हर बिजनेस में होती है वह प्रॉफिट जाहिर सी बात है हम प्रॉफिट के बारे में बात करेंगे कि आपको मशरूम फार्मिंग से कितना मुनाफा होता है और हम डिटेल में प्रॉफिट कैलकुलेशन करेंगे।
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Mushroom farming business profit Calculation:
प्रॉफिट कि बात करें करें mushroom farming business की उसमें काफी अंतर आएगा बहुत सारे फैक्टर की वजह से जैसे कि आप कौन से टाइप का मशरूम फॉर्मिंग कर रहे हो आपका जो खेती है जहां पर आप मासूमों उगा रहे हो वह कितना बड़ा है, उसकी साइज क्या है, मार्केट डिमांड क्या है, लोकेशन भी बहुत महत्वपूर्ण होता है। यह सारी चीजों पर कैलकुलेशन थोड़ा डिफर कर सकता है लेकिन हम ऑन एवरेज पर बात करेंगे।
एक किलोग्राम मशरूम की कीमत लगभग ₹200 होती हैं।
मान कर चलिए कि आपके पास छोटा मशरूम फार्म है जहां पर 50 किलोग्राम मशरूम हर हफ्ते उग सकते हैं। इसके हिसाब से आप प्रति सप्ताह लगभग ₹10000 तक की राशि अर्जित कर सकते हैं।
इसमें आपकों cost cutting करनी होगे जो भी इसमें लागत लगी है के लिए जैसे सबस्ट्रेट, मशरूम स्पॉन, सप्लाई, ऊपर के पास जो भी है वह सब भी आपको कट करने होंगे मान के चलिए के ऊपर के जो खर्चे हैं वह आपको ₹70 पर किलोग्राम पड़ रहा है तो यह ऊपर के खर्चे आपके हो जाएंगे 3500 प्रति सप्ताह।
तो आपको ₹6500 प्रति सप्ताह मुनाफा होगा और आप इसको सालाना जब कैलकुलेट करोगे तो यह 3 से 3,50,000 तक आपकी कमाई होगी।
अब देखिए यह राशि भी कम नहीं है लेकिन अगर आप थोड़ा और बड़ा सोच रहे हो तो आप इसके बारे में सोच सकते हो कि कैसे हम इसी कारोबार को और बड़ा बनाया क्योंकि आपको यह तो समझ में आ गया कि 1 हफ्ते में मशरूम फार्मिंग हो जाती है और उसका सेलिंग हो जाती है मतलब आपको प्रति सप्ताह पैसे आने लगेंगे तो आप उसे रोलिंग कर सकते हो आप बड़ी जमीन भी ले सकते हो जहां पर एक साथ ज्यादा मशरुम फार्मिंग कर सकते हो।
और मशरूम की डिमांड काफी है हर कोई मशरूम पसंद करता है जो वेजिटेरियन है उनके लिए तो बहुत ही अच्छा ऑप्शन है, और जो नॉन वेजिटेरियन है वह भी मशरूम बहुत ही पसंद करते हैं, और इसकी डिमांड बहुत ज्यादा है अगर आप इसे अच्छी तरह से बेच सको या ऑनलाइन बेच रहे हो तो काफी मुनाफा कमा सकते हो।
आपको पता है इसकी डिमांड काफी है तो आप जितना मैंने आपको बताया है मुनाफा उसे निकाल सकते हो बहुत ही आसानी से कमा सकते हो।
कुछ बातों का ध्यान देना बहुत जरूरी है कि अगर आप की लोकेशन आपके यहां का क्लाइमेट, तापमान, नमी, मार्केट डिमांड यह सारी चीजें भी देखना बहुत जरूरी है। अगर वहां पर डिमांड ही नहीं है या फिर उस क्लाइमेट में मशरूम उगेगा ही नहीं अच्छी तरह से तो आप यह बिजनेस में आपको उतना फायदा नहीं होगा तो पहले आप इसका रिसर्च अच्छी तरह से कर लीजिए कि यह बिजनेस आपके एरिया आपके लोकेशन के हिसाब से सूटेबल है कि नहीं
अगर सब कुछ प्रॉपर है तो आप जरूर इस बिज़नेस में आइए यह बहुत ही अच्छा बिजनेस है ज्यादा मेहनत भी नहीं है इसमें बस आपको दिमाग लगाना है कि आप कैसे थोड़े से पैसे लगाकर लाखों रुपए कमा सकते हो।
अगर आपको और जानकारी चाहिए मशरूम फार्मिंग से रिलेटेड जा एग्रीकल्चर फार्मिंग से रिलेटेड तो आप जरूर सब्सक्राइब और कमेंट कीजिए हम आपकी मदद करेंगे।
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