अगर आप इन दिनों उगाने के लिए ऐसी फसल की तलाश में हैं ! यह आपको अधिक लाभ दिला सकता है! तो, हम आपको सबसे अच्छा बिजनेस आइडिया देते हैं! गर्मी के मौसम में इस चीज की मांग बढ़ जाती है. और कीमत भी अच्छी है! वहीं इस बिजनेस में आपको ज्यादा मेहनत या ज्यादा पैसा लगाने की भी जरूरत नहीं है! ऐसे में इस फसल को उगाने से आपको काफी फायदा होगा.
दरअसल, हम बात कर रहे हैं खीरे उगाने की. कई किसान खेती से कई सौ रुपये कमाते हैं। सेहत के लिए अच्छा होने के कारण डॉक्टर भी खीरा खाने की सलाह देते हैं। हमें बताएं कि खीरे की खेती कैसे शुरू करें (खीरा उगाने का व्यवसाय)। गर्मी के मौसम में खीरे की मांग बढ़ जाती है. सब्जी के अलावा इसका उपयोग साल के किसी भी समय सलाद में भी किया जाता है। कई लोगों को खीरे का रायता भी पसंद होता है! होटल इंडस्ट्री में भी खीरे की हर महीने डिमांड रहती है. इन व्यावसायिक विचारों की बदौलत किसान खीरे उगाना शुरू कर रहे हैं!
पर्यावरण अच्छा होना चाहिए…
खीरे की खेती के लिए रेतीली और दोमट मिट्टी अच्छी होती है। हालाँकि, इसे रेतीली और भारी मिट्टी पर भी उगाया जा सकता है। खीरे की अच्छी फसल के लिए मिट्टी का पीएच 6-7 के बीच होना चाहिए। हम आपको बताते हैं कि उच्च तापमान वाले क्षेत्रों में खीरे उगाने का बिजनेस आइडिया अच्छा है। गर्मियों में तापमान अधिक होने के कारण प्रतिदिन पानी देने की आवश्यकता होती है। “खीरा उगाने का व्यवसाय” फसल 60-80 दिनों में तैयार हो जाती है।
शहरों और रेस्तरां में मांग अधिक है…
बढ़ते खीरे का बिजनेस आइडिया…
खीरे की मांग बड़े शहरों, रेस्तरां आदि में अधिक है। यदि लक्ष्य खीरे की अच्छी विदेशी किस्में उगाने का है, तो घरेलू खीरे की तुलना में मांग कई गुना अधिक है, और उनकी कीमत भी अधिक है। खीरा उगाने के लिए आपको सरकारी सहायता भी मिल सकती है. खीरे की फसल को खरगोश और गिलहरी जैसे छोटे जानवरों से नुकसान होने की अधिक संभावना होती है। इससे बचने के लिए आप बिस्तरों को जाली या कपड़े से ढक सकते हैं।
खीरे कैसे उगाएं….
चूंकि खीरे की मांग पूरे साल रहती है, इसलिए खीरे को पूरे साल उगाया जा सकता है। इसके कई रूप हैं. हालांकि खीरे के बीज मौसम के हिसाब से खरीदना जरूरी है. अगर आप पारंपरिक तरीके से खीरे उगाएंगे तो पैदावार कम होगी. हालाँकि, भारी मुनाफा कमाने का एक तरीका है।
सिर्फ दो महीने में फसल तैयार हो जाती है…
यह अच्छा है कि खीरे की फसल दो महीने में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। इसके बाद आपको कई महीनों तक इस खेती से आमदनी होती रहेगी. यदि आप सिर्फ एक हेक्टेयर में खीरे उगाते हैं, तो आप 500 सेंटीमीटर तक की फसल प्राप्त कर सकते हैं।
वहीं, खीरे की संकर किस्म उगाने से आप प्रति हेक्टेयर 700 सेंटीमीटर तक उपज प्राप्त कर सकते हैं। अगर आप विदेशी किस्म के खीरे उगाने के बारे में सोच रहे हैं तो सबसे पहले होटल या रेस्तरां से संपर्क करें और ऑफर पर चर्चा करें, क्योंकि बड़े होटलों और रेस्तरां में इसकी काफी मांग है.
लागत और लाभ…
जब आप पहली बार पॉलीहाउस में खेती करने के बारे में सोचते हैं, तो आपको एक पॉलीहाउस तैयार करने की ज़रूरत होती है, जिसमें निश्चित रूप से बहुत सारा पैसा खर्च करना होगा। ऐसे में अगर आप सरकारी अनुदान से पॉलीथीन घर बनाएं तो अच्छा रहेगा.
वहीं एक हेक्टेयर में खीरा उगाने में आपको करीब 2.5-3 लाख रुपये का खर्च आएगा. मान लीजिए कि आपको लगभग 600 क्विंटल की फसल मिलती है और यदि आप इसे 20 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से बेचते हैं, तो आपको लगभग 12 लाख रुपये की कमाई होगी। इस प्रकार, आप 4 गुना शुद्ध जीत प्राप्त कर सकते हैं।
कितनी कमाई होती होगी..
हम आपको बताते हैं कि खीरे उगाना एक सस्ता और अधिक उपज देने वाला उत्पाद माना जाता है। इसकी खेती से औसतन 50,000 रुपये प्रति हेक्टेयर की लागत से लगभग 70 सेंटीमीटर खीरे उगाए जा सकते हैं. अगर हम बाजार में इस बिजनेस आइडिया की कीमत की बात करें तो यह 1000-2000 रुपये प्रति सेंटनर तक है। अगर आप प्रति एकड़ औसतन 1500 रुपये भी कमाते हैं तो भी आप इस बिजनेस से प्रति एकड़ 1 लाख रुपये आसानी से कमा सकते हैं.
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